『食べもの時鑑』はセカイモンで5190eから出品され、45の入札を集めて10月21日 13時 37分に、8550円で落札されました。即決価格は8550円でした。決済方法はに対応。奈良県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
概ねコンディションは良好です。出版社フレーベル館発売日2016/1/1 本の説明奥田料理哲学の集大成とも云えるべき一冊が出来上がりました！ 私も含め日本国中に数多くの料理人が存在しますが、その中でも、彼は異彩の光を放ち、その光を求め世界中から、山形県庄内の店にたくさんのお客様が訪れます。 この偉才の料理人は庄内の大地と共に料理を創る、いや、地球と作っているのか、ひょっとすると宇宙をも味方にして新しい料理を創造しているとしか思えない魅惑的、感動的な、一皿一皿を表現する。 世界中で毎年Ｎｏ.1と評される幾多のレストランをも凌ぐ、この時代に相応しい料理人の登場だ。 東京青山KIHACHI 熊谷喜八 （本書より抜粋）食べもの時鑑 付録 庄内版 食べものの地球暦 付き
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- 2024.10.01 2:50
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- 2024.10.21 13:37
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